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Divina
Ale de uva italiana
Cerveza de color amarillo dorado con aspecto imperceptiblemente velado, espuma blanca, abundante y bien estructurada. Intensidad olfatoria compleja donde el componente vinoso evidente se cumple bien y armoniza con el maltoso en una agradable combinación de aromas también afrutados (melocotón, albaricoque, uvas). Un cuerpo equilibrado, chispeante vivo, sabor equilibrado con ligeras notas ácidas que mejoran su sequedad. La persistencia olfativa retro es delicadamente amarga. El acabado es seco y nada astringente.
- Fermentación
- Alta fermentación
- Grado plato
- 17,5
- Estilo
- Ale de uva italiana
- Temperatura
- 7-10 °C
- Volumen de alcohol
- 8.5%
- Ingredientes
-
Agua, cebada malteada, mosto de uva Moscato, lúpulo, levadura.
Combinaciones
Aperitivos, quesos frescos, carnes blancas asadas y de cerdo, crudités de mariscos y mariscos, verduras a la parrilla y ensaladas. Pastelería fresca y seca, pasteles de masa blanda. Puede reemplazar los vinos de aperitivo y postre en sus respectivas combinaciones.
Disponibilidad
