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Melanie
Oscura Oatmeal Stout Alta fermentación
De color ébano, mate, espuma fina y cremosa de colo marrón, persistente. Aromas tostados de café y cacao se alternan a sentores de vainilla y avellanas. Cuerpo lleno, sedoso y terciopelado. Buena y moderada carbonatación. Gusto maltado prevalente de grano tostado, lúpulo amargo ligero y contenido. Agradable con un final caramelizado
- Fermentación
- Alta (Saccharomyces cerevisiae)
- Grado plato
- 15,5
- Estilo
- Oatmeal Stout
- Temperatura
- 9-12 °C.
- Volumen de alcohol
- 5,5% vol.
- Ingredientes
-
Agua, cebada malteada, cebada malteada tostada, avena, lúpulo, levadura
Combinaciones
Cocina especiada, pescado ahumado y molusco, carne a la parrilla, quesos curados, postres al café y chocolate
Disponibilidad
33 cl.
75 cl.
Fusto