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Asia
Rojo castaño doble malta baja fermentación
Cerveza de color castaño, espuma fina y adherente, de aspecto límpido, a veces con veladura a penas perceptible. La intensidad olfativa es marcada, fragancia malteada, persistente. De cuerpo estructurado, de media carbonatación, gusto inmediatamente dulce después agradablemente balanceado con la amargura de los lúpulos. La persistencia retro olfativa es larga con presencia amaricata equilibada.
- Fermentación
- Bassa (Saccharomyces carlsbergensis)
- Grado plato
- 18
- Estilo
- Doppel Bock
- Temperatura
- 7÷8 °C
- Volumen de alcohol
- 8,0%
- Ingredientes
-
Agua, cebada malteada, lúpulo, levadura
Combinaciones
Primeros platos, carnes rojas, quesos semi curados, juego, chocolate y tartas con chocolate, quesos frescos y curados, verduras al vapor, carnes a la brasa y pasteleria seca.
Disponibilidad
33 cl.
75 cl.
Confezione Magnum
Fusto