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Caesar
Ámbar claro baja fermentación
De color oro ámbar, con espuma fina y persistente, de aspecto ligermente velado uniforme. Presenta una elevada inensidad olfactiva, con intenso aroma malteado y aroma a miel. De cuerpo apreciable y de media carbonatación, gusto equilibrado con una nota amarga bien balanceada. La persistencia retro olfativo es larga con nota prevalente de malto.
- Fermentación
- Baja (Saccharomyces carlasbergensis)
- Grado plato
- 12,5
- Estilo
- Munchen Helles
- Temperatura
- 6÷7 °C
- Volumen de alcohol
- 5,1%
- Ingredientes
-
Agua, cebada malteada, lúpulo, levadura
Combinaciones
Aperitivos, pasta fresa y risotti, quesos frescos, pescado asado, ensaladas mismas, carnes blanas
Disponibilidad
33cl
75cl
Confezione Magnum
Fusto