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Diva Gold
Strong Ale alta fermentación Método Clásico
Elegante color amarillo oro, claro, espuma exuberante bien estructurada, fina y persistente. Inicialmente transmite un olor a bouquet floreal, después el aroma se vuelve afrutado, manzana hornada, uva madura, cítricos confitados. Cuerpo equilibrado, fuerte carbonatación, gusto balanceado con agradables notas afrutadas. Persistencia retrolfativa larga, fresca de lúpulos. Aterciopelada y llena, final suave.
- Fermentación
- Alta (Saccharomyces cerevisiae)
- Grado plato
- 17,1
- Estilo
- Belgian Strong Ale "Spumante"
- Temperatura
- 3÷5 °C
- Volumen de alcohol
- 8%
- Ingredientes
-
Agua, cebada malteada, lúpulo, levadura
Combinaciones
Perfecta como ingrediente de fantasticos cocktails. Soprendente si degustada como aperitivo. Ideal para dessert y platos elaborados de alta cocina.
Disponibilidad
Bottiglia tipo 'Champagne' 75 cl.