Nives

Ramata con spezie doppio malto

Birra di colore ramato con riflessi arancio, schiuma fine mediamente persistente, di aspetto limpido. Intensità olfattiva sorprendente, subito evocativa di calde spezie invernali poi di caramello e frutta cotta. Corpo strutturato, vellutato, di media frizzantezza. Al palato ritornano le spezie, in particolare la cannella ed il chiodo di garofano, con note di frutta secca e candita ed il dolce iniziale risulta ben bilanciato da una luppolatura generosa ma non invadente.

Fermentazione: Bassa (Saccharomyces carlsbergensis)

Grado plato: 17,3

Stile di riferimento: SPECIALTY BEER con spezie

Temperatura di servizio: 7-8 °C

Alcool: 8,0%

Ingredienti: Acqua, orzo maltato, luppoli, selezione di spezie, lieviti.

Accostamenti

Birra dalla forte personalità, adatta alle rigide temperature invernali e ai tradizionali menù delle Feste, è perfetta in tutte le stagioni anche da sola come birra da meditazione.

Disponibilità

Formato: 75 cl. Nives

€ 11.50

Spese di spedizione

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