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Alma
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Ambrata al miele di castagno doppio malto

Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele.

Fermentazione
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Grado plato
15,5
Stile di riferimento
Special ale aromatizzata al miele di castagno
Temperatura di servizio
7÷9 °C
Alcool
6,0%
Ingredienti

Acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lieviti, miele di castagno

Accostamenti

Stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca.

Disponibilità

33cl

Formato: 33cl

€ 4.10

75cl

Formato: 75cl

€ 9.40

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