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Luce
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Luce

Chiara ambrata doppio malto a bassa fermentazione

Birra di colore ambrato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido. La presenta di malti parzialmente tostati e caramellati conferisce un'intensità olfattiva che si sprigiona con aromi maltati; in un secondo momento prevale la nota floreale. Di corpo strutturato, media frizzantezza, gusto bilanciato e secco con spiccato sentore di luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con leggera presenza di lieviti.

Fermentazione
Bassa (Saccharomyces cerevisiae)
Gradi plato
15,5
Stile di riferimento
Helles Bock (doppio malto)
Temperatura di servizio
7÷8 °C
Alcool
6,5%
Ingredienti
Acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lieviti

Accostamenti

Aperitivi saporiti, primi piatti elaborati, carni rosse e suine alla griglia, formaggi di media e lunga stagionatura, salumi anche piccanti, pesce in umido.

Disponibilità

Disponibile in bottiglie da 33 cl.

33 cl

Disponibile in bottiglie da 75 cl.

75 cl

Disponibile in bottiglie Magnum da 1,5 L

Magnum 1,5 L

Disponibile in fusto

Fusto