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Caesar
Caesar

Caesar

Chiara Ambrata a bassa fermentazione

Colore oro, ambrato, con schiuma fine e persistente, di aspetto leggermente velato uniforme. Presenta un'elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara ben bilanciata. La persistenza retro olfattiva è lunga con una nota prevalente di malti.

Fermentazione
Bassa (Saccharomyces carlsbergensis)
Gradi plato
12,5
Stile di riferimento
München Helles
Temperatura di servizio
6÷7 °C
Alcool
5,1%
Ingredienti
Acqua, orzo maltato, luppoli, lieviti

Accostamenti

Aperitivi, pasta fresca e risotti, formaggi freschi, pesce arrosto e ai ferri, insalate miste, carni bianche.

Disponibilità

Disponibile in bottiglie da 33 cl.

33 cl

Disponibile in bottiglie da 75 cl.

75 cl

Disponibile in bottiglie Magnum da 1,5 L

Magnum 1,5 L

Disponibile in fusto

Fusto