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Nives
Specialty Beer avec épices
Bière cuivrée aux reflets orangés, mousse fine moyennement persistante, d'aspect limpide. Intensité olfactive surprenante, évocatrice immédiate d'épices chaudes d'hiver puis de caramel et de fruits cuits. Corps structuré, velouté, d'un éclat moyen. Les épices reviennent en bouche, en particulier la cannelle et le girofle, avec des notes de fruits secs et confits et le bonbon initial est bien équilibré par un houblonnage généreux mais pas intrusif.
- Fermentation
- Degré Plato
- 17,3
- Style
- Température de service
- 7-8 °C
- Volume d’alcool
- 8,0%
- Composition
-
Eau, orge maltée, houblon, sélection d'épices, levures
Accords
Bière à forte personnalité, adaptée aux températures hivernales froides et aux menus traditionnels des fêtes, elle est parfaite en toutes saisons, même seule comme bière de méditation.
Disponible
75 cl. Nives