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Caesar
Clair Ambrés fermentation basse
À l’œil, la robe se pare de reflets dorés ambrés. la mousse est fine et persistante, uniforme et légèrement voilée. au nez, d’intenses arômes de malt se marient au miel pour donner une bière d’une grande intensité olfactive. en bouche, cette bière possède de la matière et un bel équilibre. son amertume et son pétillement sont modérés. la persistance aromatique est longue et nettement marquée par les malt.
- Fermentation
- Basse (saccharomyces carlsbergensis)
- Degré Plato
- 12,5
- Style
- Münchner Hell
- Température de service
- 6÷7 °C
- Volume d’alcool
- 5,1%
- Composition
-
Eau de source, orge maltée, houblons, levures.
Accords
Parfaite dès l’apéritif, sur des pâtes fraîches et des risottos ou en association avec un fromage frais. elle plait aussi avec du poisson rôti et grillé, des viandes blanches ou des salades mixtes.
Disponible
33cl
75cl
Confezione Magnum
Fusto