Italiano
English
Français
Español
Asia
Robe cuivreé double malt fermentation basse
Robe cuivrée très brillante qui contraste avec une mousse fine de très bonne tenue. Elle présente parfois un très léger trouble. au nez, les malts sont forts et appuyés. En bouche, cette bière bien structurée libère un pétillant modéré. La douceur de l’attaque contraste avec l’amertume des houblons. la persistance aromatique est longue et l’amertume est mesurée.
- Fermentation
- Basse (saccharomyces carlsbergensis)
- Degré Plato
- 18
- Style
- Doppel bock
- Température de service
- 7÷8 °C
- Volume d’alcool
- 8,0%
- Composition
-
Eau de source, orge maltée, houblons, levures.
Accords
À consommer à l’apéritif, avec des en-cas ou des entrées élaborées. Côté viande, s’apprécie sur des charcuteries affinées, des grillades de porc ou de viandes rouges. les fromages semi-affinés, les fritures goûteuses et les pâtisseries, lui conviennent aussi sans oublier les biscuits.
Disponible
33 cl.
75 cl.
Confezione Magnum
Fusto