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Divina
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Divina

Ale de uva italiana con mosto de moscato

Cerveza de color amarillo dorado con aspecto imperceptiblemente velado, espuma blanca, abundante y bien estructurada. Intensidad olfatoria compleja donde el componente vinoso evidente se cumple bien y armoniza con el maltoso en una agradable combinación de aromas también afrutados (melocotón, albaricoque, uvas). Un cuerpo equilibrado, chispeante vivo, sabor equilibrado con ligeras notas ácidas que mejoran su sequedad. La persistencia olfativa retro es delicadamente amarga. El acabado es seco y nada astringente.

Fermentación
Alta fermentación
Grado plato
17,5
Estilo
Ale de uva italiana con mosto de moscato
Temperatura
7-10 °C
Volumen de alcohol
8.5%
Ingredientes
Agua, cebada malteada, mosto de vino Moscato d’Asti (40%), lúpulo, levadura.

Combinaciones

Aperitivos, quesos frescos, carnes blancas asadas y de cerdo, crudités de mariscos y mariscos, verduras a la parrilla y ensaladas. Pastelería fresca y seca, pasteles de masa blanda. Puede reemplazar los vinos de aperitivo y postre en sus respectivas combinaciones.

Disponibilidad

formato/item
33 cl
formato/item
75 cl
formato/item
Fusto
Gilac

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