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Melanie
Scura Oatmeal Stout ad alta fermentazione
Di colore ebano, opaca, schiuma fine e cremosa di colore castano, persistente. Aromi tostati di caffè e cacao si alternano a sentori di vaniglia e nocciola. Corpo pieno, setoso e vellutato. Frizzantezza piacevolmente moderata. Gusto maltato prevalente poi di grani torrefatti, amaro da luppolo leggero e contenuto. Piacevole finale caramellato.
- Fermentation
- Alta (Saccharomyces cerevisiae)
- Degrees plato
- 15,5
- Reference type
- Oatmeal Stout
- To be served
- 9-12 °C.
- Alcohol content
- 5,5% vol.
- Ingredients
-
Water, malted barley, roasted malted barley, grits, hops, yeast.
Suggested combinations
Cucina speziata, pesce affumicato e molluschi, carni grigliate, formaggi stagionati, dolci al caffè ed al cioccolato, caldarroste.
Availability
33 cl.
75 cl.
Fusto