Birra artigianale - Se la birra potesse parlare...
Comunicato stampa “Se la birra potesse parlare… Diario di un bevitore errante”
24 febbraio 2009
Martedì 24 febbraio, al Birrificio Citabiunda sito a Bricco di Neive, ha avuto luogo la prima degustazione teatrale di birra, un’iniziativa particolarmente innovativa nel campo della produzione artigianale di birra a livello italiano: la serata, che ha concluso un corso di degustazione mirato ad approfondire gli aspetti tecnici e le conoscenze in materia, ha visto questa bevanda protagonista indiscussa della scena. I partecipanti hanno potuto assaggiare sei diversi tipi di birra, ad ognuna delle quali era associato un percorso musicale (con una band di professionisti creata ad hoc) e narrativo (con una voce recitante) volto a descriverne le caratteristiche organolettiche.
Gli abbinamenti “birro-musical-letterari” che gli ideatori della serata hanno scelto sono stati:
- Biancaneive e Sensuale del birrificio Citabiunda ® scritti di Fernanda Pivano; Summertime”, nella versione di Janis Joplin e “L.A. Woman” dei Doors
- Nivura del birrificio Scarampola ® “L’uomo che sognava il mare” di A. Segala; “Old man” di Neil Young;
- Serpica del birrificio Citabiunda ® “Latinoamericana” di E. Che Guevara; “Hope you’re feeling better” di Santana;
- Elixir Baladin ® racconto noir di G. De Padova; “Criminalmente bella” di Fred Buscaglione;
- Noel Baladin ® “Un canto di Natale” di Charles Dickens; “None of us are free” di Solomon Burke.
Secondo i pareri dei partecipanti, l’obiettivo della serata è stato pienamente raggiunto: gli artisti in scena, attraverso le canzoni e i brani narrati, hanno condotto gli astanti in un viaggio ideale alle origini delle bevande degustate; ogni birra ha rappresentato un quadro a sé con un inizio e una fine, come se fosse lei stessa a condurre lo spettatore nel suo mondo facendogli assaporare le atmosfere in cui è stata pensata e prodotta.
Dato il successo riscosso, il sogno dell’ideatore Vincenzo Sparacio, comproprietario del Birrificio Artigianale Gilac, con la collaborazione di Marco Marengo del Birrificio Citabiunda, è di ripetere l’esperienza in altre occasioni con altri birre artigianali del territorio nazionale nei locali birrofili in giro per la penisola.
Per info: Vincenzo 3478885893
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