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Diva
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Strong Ale ad Alta Fermentazione

Di colore giallo oro, aspetto leggermente velato, con schiuma abbondante, persistente e ben strutturata. Intensità olfattiva complessa, inizialmente bouquet di fiori con tocco amarognolo fresco; poi fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi. Di corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate. La persistenza retro olfattiva è lunga, fresca di luppoli. Il finale è secco e morbido.

Fermentazione
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Gradi plato
17,1
Stile di riferimento
Belgian Strong Ale
Temperatura di servizio
9÷11° C
Alcool
7,5%
Ingredienti
Acqua, orzo maltato, luppoli, lieviti

Accostamenti

Formaggi freschi, arrosti di carni bianche e suine, pesci e crostacei, verdure grigliate e insalate. Pasticceria fresca, torte di impasto morbido.

Disponibilità

Disponibile in bottiglie da 33 cl.

33 cl

Disponibile in bottiglie da 75 cl.

75 cl

Disponibile in bottiglie Magnum da 1,5 L

Magnum 1,5 L

Disponibile in fusto

Fusto