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Asia
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Rossa ramata doppio malto a bassa fermentazione

Birra di colore ramato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido, talvolta con velatura appena percettibile. L'intensità olfattiva è marcata, fragrante di malti, persistente. Di corpo strutturato, di media frizzantezza, gusto immediatamente dolce poi piacevolmente bilanciato dall'amaro dei luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con presenza amaricata equilibrata.

Fermentazione
Bassa (Saccharomyces carlsbergensis)
Gradi plato
17,3
Stile di riferimento
Doppel Bock
Temperatura di servizio
7÷8 °C
Alcool
8,0%
Ingredienti
Acqua, orzo maltato, luppoli, lieviti

Accostamenti

Spuntini e aperitivi, primi piatti elaborati, carni rosse e suine alla griglia, formaggi di media stagionatura, fritture saporite, salumi stagionati, pasticceria secca.

Disponibilità

Disponibile in bottiglie da 33 cl.

33 cl

Disponibile in bottiglie da 75 cl.

75 cl

Disponibile in bottiglie Magnum da 1,5 L

Magnum 1,5 L

Disponibile in fusto

Fusto