Qui nous sommes

Fondée en 2007 et gérée par deux entrepreneurs qui ont une longue et vaste expérience dans la gestion de l'entreprise. Gilac se révèle être l'une des brasseries artisanales italiennes avec grande solidité. Le volume des ventes augmente rapidement en raison de la demande accrue et le succès à la fois national et international, pour 2016 elle devrait produire environ 2.000 hectolitres répartis parmi 12 différents types de bière, tous faits sans filtration ni pasteurisation.

Quand elle vient à la bière, Gilac les idées claires: elle veut que le produit soit «libre», propre, bon à boire, nous voulons atteindre les clients afin de partager le plaisir de boire une bonne bière.

Entièrement en ligne avec les principes de Slow Food, Gilac récompense les attentes des consommateurs en quête de qualité et l'authenticité des ingrédients, au respect de la nature dans la continuité de la tradition. En plein accord avec ces valeurs fondamentales, toutes les bières sont faites sans raccourcis, en respectant scrupuleusement les critères stricts et des méthodes anciennes. Les matières premières sont soigneusement sélectionnées par l'identification des principaux fournisseurs dans le monde entier, à la recherche de la qualité du résultat final, plutôt que la facilité ou le prix.

Gilac représente une nouvelle langue dans le paysage sans limites des brasseries artisanales. Elle remet et redéfinit ce qui est coutumier. Elle réunit la conception habituelle de «bière» dans une autre dimension. Elle devient «design» sous la forme d'une bouteille.

Style italien, goût italien!