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Asia
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Robe cuivreé double malt fermentation basse

Robe cuivrée très brillante qui contraste avec une mousse fine de très bonne tenue. Elle présente parfois un très léger trouble. au nez, les malts sont forts et appuyés. En bouche, cette bière bien structurée libère un pétillant modéré. La douceur de l’attaque contraste avec l’amertume des houblons. la persistance aromatique est longue et l’amertume est mesurée.

Fermentation
Basse (saccharomyces carlsbergensis)
Degré Plato
17,3
Style
Doppel bock
Température de service
7÷8 °C
Volume d’alcool
8,0%
Composition
Eau de source, orge maltée, houblons, levures.

Accords

À consommer à l’apéritif, avec des en-cas ou des entrées élaborées. Côté viande, s’apprécie sur des charcuteries affinées, des grillades de porc ou de viandes rouges. les fromages semi-affinés, les fritures goûteuses et les pâtisseries, lui conviennent aussi sans oublier les biscuits.

Disponible

Disponibile in bottiglie da 33 cl.

33 cl

Disponibile in bottiglie da 75 cl.

75 cl

Disponibile in bottiglie Magnum da 1,5 L

Magnum 1,5 L

Disponibile in fusto

Fût