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Nives
Cerveza de Navidad
Cerveza de Navidad. Cerveza de color castaño con reflejos naranjas, espuma fina mediamente persistente, de aspecto limpido. Intensidad olfactiva soprenente, evoca especias invernales y caramelo y fruta confitada. Cuerpo estructurado, aterciopelado, de media carbonatación. Al paladar vuelven las especias, en particular modo la canale y el clavo, con notas de fruta seca y confitada y el dulce inicial resulta bien balanceado por una lupulatura generosa pero no invasiva.
- Fermentación
- Baja (Saccharomyces cerevisiae)
- Grado plato
- 17,3
- Estilo
- Especial
- Temperatura
- 7-8 °C
- Volumen de alcohol
- 8,0%
- Ingredientes
- Agua, cebada malteada, selección de especias, lúpulos, levadura
Combinaciones
Fuerte personalidad, adaptada a las frías temperaturas invernales y a los tradicionales menus de las fiestas, es perfecta también sola como cerveza de meditación
Disponibilidad
75 cl
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