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Diva Gold
Diva Gold

Diva Gold

Strong Ale alta fermentación Método Clásico

Elegante color amarillo oro, claro, espuma exuberante bien estructurada, fina y persistente. Inicialmente transmite un olor a bouquet floreal, después el aroma se vuelve afrutado, manzana hornada, uva madura, cítricos confitados. Cuerpo equilibrado, fuerte carbonatación, gusto balanceado con agradables notas afrutadas. Persistencia retrolfativa larga, fresca de lúpulos. Aterciopelada y llena, final suave.

Fermentación
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Grado plato
17,1
Estilo
Belgian Strong Ale "Spumante"
Temperatura
3÷5 °C
Volumen de alcohol
8%
Ingredientes
Agua, cebada malteada, caramelo, lúpulo, levadura

Combinaciones

Perfecta como ingrediente de fantasticos cocktails. Soprendente si degustada como aperitivo. Ideal para dessert y platos elaborados de alta cocina.

Disponibilidad

Bottiglia tipo 'Champagne' da 75 cl.

Botella de 75 cl 'champán'.