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Alma
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Special Ale alta fermentación de Miel de Castaño

Cerveza de color ámbar, con espuma fina y directamente persistente, de aspecto ligermente velado, uniforme. Presenta una particular intensidad olfactiva, en seguida aromas frutales y floreales con ua caracteristica fragrancia de miel de castaño. De cuerpo apreciable y de media carbonatación, gusto equilibrado con nota amarga moderada. La persistencia retro olfativa es larga con prevalencia de malto y miel.

Fermentación
Alta (Saccharomyces cerevisiae)
Grado plato
15,5
Estilo
Ale speciale (aromatizada)
Temperatura
7÷9 °C
Volumen de alcohol
6,0%
Ingredientes
Agua, cebada malteada, miel de Castago, lúpulo, levadura

Combinaciones

Entrantes, quesos frescos y curados, verduras al vapor, carnes a la brasa y pasteleria seca.

Disponibilidad

Disponibile in bottiglie da 33 cl.

33 cl

Disponibile in bottiglie da 75 cl.

75 cl

Disponibile in bottiglie Magnum da 1,5 L

Magnum 1,5 L

Disponibile in fusto

Barrilete